Rất nhiều người uống trà hàng ngày nhưng có thể cũng chưa biết trà là một loại thuốc bổ dưỡng. Quan điểm này được cả y học cổ truyền lẫn y học hiện đại công nhận. Trước hết, từ góc độ y học cổ truyền trà có thể thanh nhiệt, giải độc, làm dịu cơn […]
Author Archives: demo
13
Th11
Th11
21
Th3
Th3
Trong các mối quan hệ giao tế, rất nhiều lần, chúng ta bắt đầu với việc mời nhau chén trà. Và sẽ không có gì tuyệt vời hơn với việc bạn mở đầu: “Đây có phải là trà … không?” Nếu đó chính xác là tên loại trà đang uống, chắn chắn là bạn đã […]
21
Th3
Th3
Bạn đã bao giờ tự hỏi Trà là gì chưa? Nếu Châu Âu tự hào về rượu như đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Phương Tây, thì Phương Đông có trà, là đồ uống thuần khiết nhưng phong phú về hương vị, tinh tế và đòi hỏi người thưởng thức phải có sự nhạy […]
21
Th3
Th3
Trong văn hóa trà của người Việt có câu “Nhất thủy, nhị trà, tam bôi, tứ bình, ngũ quần anh”. Nước và trà từ lâu đã luôn được coi như hai người bạn đồng hành không thể tách rời. Đối với nghệ thuật pha trà, nước luôn là yếu tố được đề cao hàng đầu, […]
21
Th3
Th3
Trong văn hóa trà và nghệ thuật thưởng trà, nghệ nhân trà thường rất tỉ mỉ và cầu kỳ trong vấn đề chọn lọc và đánh giá thế nào là trà ngon. Người biết thưởng trà cũng vậy, họ cũng đặc biệt quan tâm và hiểu thế nào là trà ngon. Điều này cũng thể hiện được sự tinh […]